Certificaciones 2018-12-21T01:20:02+00:00

CERTIFICACIONES

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son un conjunto de principios básicos cuyo objetivo es garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y que también se disminuyan los riesgos inherentes a producción y distribución ya que por eso han habido problemas sanitarios en el pais. Sin embargo la implementación de BPM reduce el riesgo de contaminación así como también garantiza procesos inocuos y productos sanos. En Colombia, las Buenas Prácticas de Manufactura para alimentos estan reguladas por el decreto 3075 de 1977 y vigiladas por el INVIMA, sin embargo la institución oficial de vigilancia y control de caracter técnico, científico, es decir que trabaja siempre en la protección de la salud de los Colombianos.

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