Certificaciones 2018-03-21T03:42:01+00:00

CERTIFICACIONES

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son un conjunto de principios básicos cuyo objetivo es garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a producción y distribución. La implementación de BPM reduce el riesgo de contaminación y garantiza procesos inocuos y productos sanos. En Colombia, las Buenas Prácticas de Manufactura para alimentos estan reguladas por el decreto 3075 de 1977 y vigiladas por el INVIMA, institución oficial de vigilancia y control de carcter técnico, científico, que trabaja en la protección de la salud de los Colombianos.

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